Anda mungkin termasuk orang yang alpa dari pengetahuan tentang bagaimana proses menyimpan sayuran di lemari es. Anda, juga, termasuk orang yang begitu pulang dari pasar langsung memasukkan sayur, seperti tomat, kangkung, ketimun, lobak atau pun seledri ke dalam kantong plastik dan menjejali di fresher kulkas.
Nah, cara itu pasti tidak benar. Seharusnya sayuran yang sudah dibeli di supermarket maupun pasar tradisional dibersihkan terlebih dahulu.
Sayur yang Anda beli di supermarket dan pasa tradisioinil pasti kotor. Kalau pun sudah dibersihkan, kotorannya tidak akan hilang..
Sayuran memberikan kontribusi untuk kesehatan tubuh Anda dan keluarga. Jadi penting untuk mencucinya dengan benar. Situs “boldsky” memberi tip kepada Anda bagaimana seharusnya sayur dibersihkan sebelum dikonsumsi.
Salah satu tips untuk membersihkan sayuran adalah pastikan dahulu dapur Anda. Sendok, garpu, kulkas, dan meja dapur harus benar-benar bersih. Sebab, usai dicuci sebagian sayuran tentunya akan disimpan, jadi pastikan tempatnya bersih.
Sebelum dimasak maupun disimpan, maka sayuran harus dicuci dahulu hingga bersih. Pada saat pembersihan sayuran, gunakan air segar yang mengalir. Cara ini akan merontokkan kuman maupun bakteri pada sayuran.
Cucilah sayuran, baik yang sudah dikemas maupun belum, baik itu membelinya di supermarket maupun pasar tradisional.
Bagian hijau pada sayuran cenderung memiliki banyak kotoran, jadi cucilah dengan memakai air bersih. Kemudian, potong bagian daun dan rendam di dalam air dingin. Dengan cara ini, maka bagian hijaunya akan menumpahkan kotoran menjadi bersih dan segar.
Lobak, kentang tumbuh di bawah tanah karena mereka adalah sayuran akar. Jadi cenderung untuk menarik kotoran dari akar. Anda perlu mencuci sayuran ini dengan baik.
Nah, untuk membersihkannya maka gunakan kuas untuk menumpahkan kotoran yang tak terlihat. Kupas pula bagian kulitnya sebelum mempersiapkannya. Pastikan pula tangan Anda dicuci dengan baik sebelum berencana memasak sayuran. Pastikan juga Anda tidak memakai semprotan komersial karena akan membahayakan sayurannya.