Manfaat kelapa untuk diet dan menurunkan bobot tubuh, nyatanya telah diteliti dan diakui dalam sebuah artikel yang diterbitkan oleh Journal of Ceylon Medical pada dua belas tahun lalu
Isinya mengatakan bahwa kelapa yang diolah menjadi minyak, kaya akan kandungan trigliserida rantai menengah (lemak yang mendorong penurunan berat badan), dan akan mendorong metabolisme dalam tubuh jika rutin dikonsumsi.
Selain membantu meningkatkan metabolisme tubuh, kelapa yang diolah menjadi minyak dapat mengurangi lapar yang efektif pada tubuh, dibandingkan dengan jenis minyak lainnya.
Dengan begitu, asupan kalori yang dibutuhkan tubuh jadi tidak terlalu banyak. Akibatnya, selain dapat menurunkan berat badan, lemak yang terkandung dalam kelapa mentah berguna juga untuk menaikkan berat badan secara sehat.
Nah, bersamaan dengan manfaat kelapa untuk diet, makan daging buahnya saja dapat memberikan khasiat baik untuk pencernaan.
Mengapa baik untuk pencernaan?
Pada buah kelapa terdapat banyak kandungan tinggi serat yang membuat pencernaan bisa terus mengolah makanan dan memberi energi secara maksimal.
Jika dibandingkan dengan sumber serat seperti gandum, nyatanya lebih banyak serat yang terdapat pada buah kelapa. Setidaknya, ada sekitar 5 gram serat dalam dua sendok makan daging kelapa.
Sedangkan, kelapa yang diolah menjadi tepung, pada satu kemasan kecil terdapat sekitar tujuh gram serat, dan pada setengah cangkir daging kelapa terdapat sepuluh gram serat.
Berbeda ya, kalau Anda membandingkan dengan minyak kelapa, tentu tidak terdapat serat pada sumber lemak rantai menengah trigliserida tersebut.
Sekarang, Anda bisa mengikuti dan membuktikan manfaat kelapa untuk diet, dengan mengikuti panduan diet kelapa. Cherie dan John Calbom, penulis buku “The Coconut Diet” menyarankan empat tahapan yang Anda bisa ikuti:
Dari tahap pertama hingga akhir dari diet kelapa, akan berlangsung selama kurun waktu sebulan. Sehari-harinya, Anda bisa membagi porsi makan wajib tiga kali sehari, dan dua kali makan ringan.
Gunakan daging kelapa atau minyaknya, sebagai salah satu bahan makanan Anda.
Pantangannya, hindari buah, biji-bijian, dan asupan gula, fungsinya untuk membantu mengatur gula darah agar berat badan bisa berkurang. Jangan lupakan juga, untuk meluangkan waktu lima bela menit melakukan olahraga, agar diet maksimal hasilnya.
Selama fase tahap kedua, diet ini akan menganjurkan Anda mengonsumsi minuman pembersih dengan meracik sayuran, gandum (sumber serat) dan campurkan minyak kelapa mentah yang dihaluskan.
Selain itu, Anda juga harus mengimbangi dengan minum air putih yang banyak, fungsinya untuk membersihkan organ pencernaan. Anda juga diwajibkan makan makanan bergizi, seperti kacang-kacangan, sayuran dan ikan, serta tetap berolahraga minimal lima belas menit perhari.
Begitu Anda mencapai fase ketiga, Anda bisa mulai menambahkan biji-bijian dan sayuran berkarbohidrat, seperti kentang dalam menu makanan Anda.
Buah-buahan, seperti apel, anggur, melon, dan buah peach, sudah boleh Anda konsumsi. Begitupun dengan susu dan yoghurt, tapi ingat secukupnya saja, tidak berlebihan.
Jangan lupa, karena ini diet kelapa, Anda harus mengonsumsi tiga hingga empat sendok makan minyak kelapa, tambahkan saja sebagai saus salad atau bisa dicampurkan dalam buah-buahan yang dihaluskan. Anda juga bisa makan 1 gelas daging buah kelapa sebagai camilan sehat.
Pada tahap terakhir ini, jika ada perubahan dalam angka berat badan yang menyusut, Anda bisa mempertahankan pola dietnya. Tapi ingat, masih harus hindari makanan yang mengandung gula, alkohol, dan beberapa buah-buahan seperti pisang contohnya.
Tetap usahakan olahraga setidaknya lima belas menit sehari untuk menjadikan diet kelapa ini semakin efektif.
Air mengatur laju metabolisme tubuh dan mencegah disfungsi organ, serta mencegah dehidrasi.
Air kelapa adalah bentuk air alami yang meningkatkan tingkat metabolisme tubuh dan tidak membiarkannya melambat.
Selain itu, air kelapa juga mengandung kalium yang membantu dalam konversi lemak menjadi otot.
Semakin banyak massa otot, semakin besar pula penurunan berat badan, karena otot meningkatkan laju metabolisme tubuh.
Air kelapa sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin B total tubuh Anda. Selain menjaga metabolisme, air kelapa juga membantu menguatkan otot.
Kandungan glukosa yang tersedia dalam air kelapa memicu penyerapan glukosa oleh aliran darah, sehingga mencegah dan mengobati diabetes dan membatasi rasa lapar.
Diabetes dan sering makanan adalah alasan utama kenaikan berat badan, yang bisa diatasi dengan air kelapa.
Air kelapa adalah minuman bebas lemak dan nol kolesterol. Satu cangkir air kelapa mengandung 46 kalori. Dengan demikian ini merupakan pilihan minuman yang tepat untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.
Kombinasi air kelapa dan air lemon lebih bermanfaat untuk menurunkan berat badan karena keduanya bersifat alkaliasi. Minum ini secara signifikan dapat meningkatkan metabolisme dan membantu melancarkan pencernaan.
Air kelapa memiliki kandungan gula yang rendah, sehingga orang yang kelebihan berat badan dan penderita diabetes bebas untuk mengonsumsinya.
Jika seseorang yang menderita hipotiroidisme sulit menurunkan berat badan, ia dapat minum air kelapa.