Teh hitam?
Ya. Asuplah untuk meraih sehat karena mengandung segepok manfaat bagi tubuh.
Ya juga, ketika teh hitam menjadi minuman prestise di beberapa negara
Sebut saja bagi orang Tiongkok.
Mereka biasa menambah minuman the dengan pemanis, rempah, coklat bahkan tanaman langka saat mengolah teh.
Begitu juga halnya di India, susu dan gula biasa menjadi bahan tambahan saat minum teh.
Dan teh hangat juga kerap dijadikan minuman rujukan saat tubuh terasa kurang fit.
Teh hitam berasal dari jenis Camellia sinensis.
Jika teh hijau mensyaratkan daun teh segera dikeringkan dan dilanjutkan dengan proses kukus tidak lama setelah dipetik, maka untuk menghasilkan teh hitam, daun teh akan dibiarkan menjadi berwarna cokelat melalui proses oksidasi sempurna sehingga menghasilkan rasa dan warna khas.
Selama ini orang mengenal hanya tiga jenis teh, yakni teh hijau, teh hitam dan teh putih. Teh hijau kerap dikonsumsi karena terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, rupanya teh hitam juga punya beragam khasiat.
Melansir dari Organics Facts, teh hitam kaya akan polifenol dan katekin yang membantu mencegah kerusakan DNA dan beberapa tipe kanker. Selain itu, ada lima manfaat teh hitam bagi kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui.
Konsumsi teh hitam secara teratur dapat membantu perbaikan gangguan fungsi arteri koroner pada pasien penyakit jantung.
Menurut Boston’s School of Medicine, teh hitam mengembalikan fungsi pembuluh darah yang abnormal.
Terganggunya fungsi aliran darah dapat menyebabkan stroke dan gangguan fungsi kardiovaskular lain. Teh hitam mampu menurunkan risiko penyakit jantung.
Saat diare, orang kadang merujuk pada pemberian oralit. Namun, oralit hanya berfungsi untuk mengembalikan cairan tubuh yang hilang.
Minum teh hitam dapat memberikan efek positif pada pencernaan. Teh hitam mengandung tanin yang bersifat antibakteri.
Bagi penderita diare, sebaiknya minum teh hitam tanpa tambahan pemanis untuk manfaat maksimal.
Umumnya, minuman panas diketahui meringankan kondisi mereka yang sakit asmanya kambuh. Hal ini pun juga berlaku untuk teh hitam.
Menikmati secangkir teh hitam panas dapat membantu melebarkan jalan nafas sehingga pasien asma dapat bernapas lebih leluasa.
Menurut studi yang diarahkan oleh American Heart Association di New Orleans, konsumsi teh hitam bisa menurunkan kadar kolesterol.
Kolesterol yang tinggi bisa menyebabkan stroke dan serangan jantung fatal. Studi ini juga menemukan, mereka yang minum tiga hingga empat cangkir teh hitam setiap hari punya risiko masalah jantung lebih rendah daripada mereka yang tidak minum sama sekali.
Minum teh hitam membantu wanita mencegah pertumbuhan kanker pada payudara, terutama pada wanita yang telah memasuki fase menopause.
Teh juga menaikkan kadar globulin pada hormon saat periode menstruasi. Kandungan theaflavins pada teh hitam menghancurkan sel abnormal pada tubuh.
Teh hitam mengandung polifenol sebagai antioksidan yang dapat membantu sel tubuh dari kerusakan
Bersama dengan polifenol, kandungan katekin dalam teh diduga dapat membantu mencegah kanker.
Penelitian lebih menyeluruh masih diperlukan untuk membuktikan hal ini tapi tidak ada salahnya Anda mengonsumsi teh hitam dalam jumlah yang sehat.
Secara umum, teh hitam aman dikonsumsi.
Takaran konsumsi teh hitam berhubungan dengan kandungan kafein di dalamnya. Satu cangkir berisi sekitar dua ratus tiga puluh mililiter teh yang mengandung sekitar empat belas hingga tujuh puluh miligram kafein.
Hanya saja konsumsi yang sangat besar berisiko dapat mengganggu kesehatan, yaitu jika mengonsumsi lebih dari empat hingga lima cangkir per hari.
Gangguan kesehatan yang dialami biasanya terkait dengan risiko kafein, seperti gelisah dan sulit tidur, gugup, sakit kepala, mual, muntah, bernapas dengan cepat, bertambahnya frekuensi buang air kecil, detak jantung yang tidak teratur, telinga berdenging, hingga tremor.
Teh hitam juga dapat mengganggu kinerja obat atau suplemen yang dikonsumsi bersamaan atau berdekatan waktu, karena beberapa jenis obat bisa berinteraksi atau menahan kafein lebih lama berada dalam tubuh.
Selain itu, teh hitam juga dapat menyebabkan, tekanan darah meningkat, kejang dan pingsan jika dikonsumsi dengan jenis kafein lain atau produk ephedra.
Konsultasikan dengan dokter mengenai kebiasaan minum teh hitam atau asupan suplemen dari teh hitam, terutama jika Anda mengonsumsi obat-obatan tertentu.
Untuk membuat sajian teh hitam, diperlukan sekitar dua koma dua puluh lima gram atau sekitar satu sendok teh dari teh hitam. Daun teh itu kemudian dicampurkan dengan seratus delapan puluh mililiter air.
Teh hitam berbeda dengan teh hijau yang akan makin terasa pahit jika menggunakan air dalam temperatur tinggi. Justru citarasa teh hitam akan makin maksimal ketika dimasukkan ke air mendidih.
Umumnya diperlukan sekitar lims menit proses memasukkan teh ke dalam air mendidih, sebelum disajikan. Untuk jenis teh hitam yang lebih ringan, seperti Darjeeling, maka waktu yang dibutuhkan hanya sekitar empat menit. Saring sebelum disajikan. Lalu Anda dapat meminum teh hitam dengan perasan lemon atau susu sebagai pelengkap.
Untuk mengambil manfaat teh hitam, hindari konsumsi yang berlebihan. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan khusus atau mengonsumsi obat-obatan, konsultasikan dengan dokter mengenai asupan teh hitam untuk menghindari kondisi yang merugikan kesehatan.