Jahe tak terbantahkan mempunyai khasiat dsahsyat dan punya banyak manfaat kesehatan, termasuk untuk kecantikan.
Dikutip dari Women’s Health, nutrisionis dari New York, Karen Ansel mengungkap manfaat jahe yang jarang diketahui publik.
Jahe dapat membantu mengatasi kembung. Secara umum, jahe juga merupakan obat untuk mengatasi mual.
Entah mual karena menempuh perjalanan darat yang bergelombang, kemoterapi, atau mual saat kehamilan.
Jahe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL), dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Juga dapat membantu mencegah pembekuan darah, sehingga mengurangi risiko jantung dan stroke. Namun jika sedang mengonsumsi obat pengencer darah, kamu perlu bertanya kepada dokter tentang takaran minum jahe.
“Jika Anda ingin mengonsumsi jahe lebih banyak, bicarakan dengan dokter terlebih dahulu, karena jahe bisa mengganggu kerja beberapa obat,” ujar Christy Brissette, nutrisionis di Amerika Serikat.
Jahe memiliki khasiat melawan infeksi dan meningkatkan kekebalan tubuh. Kamu bisa membuat campuran air hangat dengan dua sendok makan parutan jahe segar, perasan satu lemon, dan setengah sendok makan madu. Atau, tambahkan satu sendok teh parutan jahe segar ke dalam sup ayam.
Ansel mengatakan bahwa jahe mengandung zat gingerols yang dapat menghentikan peradangan dan mematikan senyawa penyebab nyeri di tubuh.
Manfaat anti-inflamasi dari jahe juga dapat membantu menenangkan kulit yang merah dan teriritasi.
Ansel mengungkapkan bahwa jahe juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kanker, terutama kanker ovarium.
Antioksidan juga melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga membantu kamu supaya tetap awet muda.
Untuk Anda tahu jahe merupakan salah satu rempah yang paling banyak dikonsumsi di dunia.
Tumbuhan satu ini memiliki sejarah penggunaan yang panjang sebagai obat herbal untuk membantu mengobati berbagai macam penyakit karena kandungan fitokimia dan antioksidannya.
Di samping ampuh untuk mengobati penyakit, ternyata jahe juga dipercaya bisa membantu menurunkan berat badan. Penasaran? .
Dalam sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti dari Institute for Human Nutrition di Columbia University menemukan bahwa mengonsumsi jahe panas untuk diet bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Akibatnya, Anda pun cenderung tidak makan lebih banyak nantinya.
Tidak hanya itu, studi ini juga menemukan bahwa jahe dapat membantu menekan nafsu makan Anda. Hal ini terjadi karena jahe dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh dan kalori yang dibakar.
Sementara sebuah kajian baru yang diterbitkan dalam Annals of New York Academy of Sciences, meneliti lebih dari dari enam puluh temuan penelitian terdahulu yang dilakukan pada kultur sel, hewan percobaan, dan manusia.
Secara keseluruhan penelitian menyebutkan bahwa jahe dan berbagai senyawa yang terkandung di dalamnya memberikan efek menguntungkan terhadap obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
Tidak hanya itu, jahe pun telah terbukti mampu menghambat stres oksidatif, memiliki sifat anti-inflamasi, menurunkan kadar kolesterol serta tekanan darah.
Bahkan, jahe bisa mengurangi aterosklerosis, yaitu penumpukkan lemak berbahaya di pembuluh darah arteri.
Dalam penelitian tersebut, dijelaskan bagaimana rempah jahe berperan dalam pembakaran lemak, pencernaan karbohidrat, dan produksi insulin.
Saat diumpankan ke tikus, jahe telah terbukti mengurangi berat badan dan peradangan sistemik secara signifikan, menurunkan kolesterol dan gula darah serta melindungi hati dari efek berbahaya penyakit perlemakan hati non-alkohol.
Meski begitu, sampai saat ini para peneliti masih belum paham tentang formulasi dan dosis yang tepat guna mendapatkan manfaat klinis dari jahe untuk menurunkan berat badan.
Anda tertarik untuk menambahkan jahe ke dalam makanan sehat untuk diet Anda? Berikut ini ada berbagai cara yang bisa Anda coba di rumah.
Minum teh jahe dua sampai tiga kali sehari untuk membantu memperlancar sistem pencernaan Anda.
Kunyah irisan jahe beberapa menit sebelum makan. Jika Anda tidak suka mengunyah mentah-mentah jahe, sebagai alternatif Anda bisa mencampurkan sedikit jahe parut dengan sari lemon dan garam.
Kemudian, makanlah sejumput campuran tersebut sebelum makan. Selain memperlancar sistem pencernaan, makan sejumput kecil campuran jahe sebelum makan juga bisa menurunkan nafsu makan Anda sehingga tidak membuat Anda makan terlalu banyak.
Minum dua sampai tiga kali sehari perasan jahe yang sudah dicampur madu secukupnya.
Tambahkan makanan Anda dengan rempah satu ini sesering mungkin.
Khasiat jahe untuk meningkatkan metabolisme memang dapat membantu menurunkan berat badan, termasuk lemak di tubuh Anda.
Akan tetapi, rutin olahraga dan memperhatikan asupan makanan sehat merupakan cara terbaik untuk membakar lemak guna menurunkan berat badan
