Tanyakan kepada orang Indonesia, apa itu kacang kenari?
Kebanyak mereka hanya menggeleng.
Ya kacang kenari memang tidak terlalu familiar di masyarakat Indonesia.
Kacang ini memiliki rasa gurih dan lezat, dan selain itu memiliki manfaat yang banyak bagi kesehatan.
Beberapa diantaranya mampu memperbaiki kesehatan kardiovaskular dan kaya akan antioksidan yang sangat baik untuk melindungi tubuh Anda dari radikal bebas.
Pernahkah anda melihat dan mengonsumsi kacang kenari?
Inilah salah satu jenis kacang – kacangan ini memang memiliki bentuk yang kecil, tetapi siapa yang menyangka didalam tubuhnya yang mungil itu buah ini ternyata memiliki manfaatyang sangat luar biasa.
Kacang kenari ini sudah terbukti sangat sarat dengan manfaat kesehatan. Sebagai contoh saja, Apabila anda tiap malam tidak bisa tidur nyenyak ataupun insomnia, anda bisa mencoba mengonsumsi buah kenari ini beberapa biji saja. Lalu apa hubungannya dengan tidur dan imsomnia?
Karena pada dasarnya buah kenari sudah terbukti mengandung melatonin yang bisa mendatangkan rasa kantuk dan membuat serta membantu pola tidur anda menjadi lebih teratur.
Sebuah studi terbarf menunjukkan bahwa mengonsumsi segenggam kenari per hari, dapat membantu meningkatkan memori, konsentrasi, dan kecepatan otak, dalam memproses informasi.
Di Amerika Serikat, beberapa orang yang berusia dua puluhan tahun ke atas dan rajin makan kenari, terbukti memiliki hasil lebih baik saat dilakukan enam tes kognitif. Namun, tes ini tidak berpengaruh terhadap jenis usia, kelamin, dan etnis seseorang.
Orang yang melakukan penelitian ini adalah David Geffen dari The University of California, Los Angeles, dengan supervisi ketat dari dokter Lenore Arab.
“Mengonsumsi beberapa kenari setiap hari, sebagai camilan, atau sebagai makanan berat dapat membantu meningkatkan kesehatan kognitif seseorang,” ujar Arab.
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, Health and Aging, ini didanai oleh California Walnut Commission. Arab menambahkan, banyak alasan mengapa makan kenari menguntungkan.
Tidak hanya tinggi antioksidan, kaya vitamin dan mineral, tetapi juga baik dalam hal konten omega-3, asam lemak nabati, dan asam alfa linolenat yang baik bagi kesehatan otak.
Riset lain juga menekankan manfaat kesehatan dari kacang-kacangan. Sebuah studi dua tahun lalu, yang diterbitkan dalam “The New England Journal of Medicine” menemukan data bahwa makan satu ons kacang per hari dapat memperbesar kemungkinan hidup manusia hingga puluhan tahun.
Wow!
Selain itu, orang yang mengonsumsi kacang-kacangan untuk diet, terbukti dapat membuat lemak lebih cepat pergi.
Apa hanya itu saja manfaatnya?
Tentu saja tidak, kacang kenari juga bisa membantu menurunkan berat badan anda. Bagi anda yang sedang melakukan program diet, kacang kenari ini sangat cocok untuk dijadikan camilan yang sehat dan ringan.
Kacang kenari ini daat menurunkan berat badan, itu dikarenakan lemak yang hadir dalam kacang kemari itu merupakan sumber serta yang baik dan protein yang dapat membantu menurunkan berat badan anda.
Selain itu, kacang kenari juga mengandung asam lemak omega-3 yang sangat berguna untuk melindungi sel – sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Tidak hanya itu saja, Kandungan omega-3 pada kacang kenari ternyata juga bisa membuat kulit tampak bercahaya dan juga dapat membuat rambut menjadi hitam mengkilap.
Selain itu kandungan didalam kacang kenari juga akan melindungi tubuh anda dari eksim, psoriasis, asma dan rheomatoid arthritis.
Memang sudah layak kacang kenari ini dijadikan menu dan camilan sehat anda, karena selain semua manfaat diatas, kacang kenari juga bisa membunuh kolesterol jahat yang ada didalam tubuh dan bisa membantu mencegah irama jantung tang tidak menentu.