Sayuran hijau?
Siapa yang bisa membantahnya sebagai konsumsi yang banyak memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.
Semakin hijau warna sayuran, semakin tinggi pula kandungan nutrisinya.
Sayur merupakan sumber serat yang bebas lemak, sehingga sangat cocok untuk menu diet yang sehat.
Jika dimakan tanpa tambahan lainnya, semua sayuran hijau mengandung kalori kurang dari dua puluh lima per porsi.
Seporsi sayuran hijau bisa menghasilkan kenyang yang sama dengan setangkup roti gandum.
Sayuran kaya akan kandungan betakaroten, alfakaroten, dan lutein yang terbungkus dalam kantong pigmen hijau daun .
Dengan banyak makan sayuran hijau, klorofil akan melindungi sel lemah dari serangan benih kanker.
Jika di dalam tubuh terdapat benih kanker, maka benih tersebut akan memilih sel lemah, sehingga sel tersebut mudah dilumpuhkan.
Sayuran mengandung vitamin vitamin yang bekerja sebagai antioksidan dengan cara mengikat lalu menghancurkan radikal bebas, dan mampu melindungi tubuh dari reaksi oksidatif yang menghasilkan racun di tubuh.
Serat kasar yang ada dalam sayuran tidak bisa terurai oleh sistem pencernaan kita, dan berfungsi sebagai karet busa di dalam usus. Dia akan menyerap zat buangan dan membantu gerakan peristaltik usus untuk mendorong sisa makanan ke luar tubuh.
Beberapa jenis sayuran hijau seperti sawi, bayam, dan brokoli mengandung kalsium yang diperlukan untuk membangun tulang yang kuat. Makan sayur bisa mengurangi risiko menderita patah tulang, sekaligus membantu pertumbuhan gigi yang sehat dan kuat.
Sayuran hijau tidak hanya membuat konsentrasi lemak dalam darah bisa tetap terjaga, namun juga menjaga kita terhindar dari berbagai serangan penyakit akibat gangguan pada pembuluh darah, seperti hipertensi, stroke, dia
Kumpulan nutrisi yang ada di dalam sayuran hijau terbukti mampu melindungi kesehatan tubuh.
Dilansir Boldsky, Kamis, 26 November 2015, mengonsumsi sayuran hijau secara teratur, sangat bermanfaat untuk kesehatan mata.
Kandungan antioksidan dan vitamin A di dalamnya dapat mempertajam penglihatan seseorang yang tak mengalami gangguan.
Para ahli kesehatan merekomendasi, jika Anda makan sayuran hijau juga dapat menjaga tingkat tekanan darah dan kolesterol yang sehat.
Karena mengandung senyawa yang dapat memerangi kerusakan radikal bebas, Anda mungkin terlihat awet muda kalau doyan makan sayuran hijau.
Cobalah!
Sayuran hijau mengandung banyak nutrisi dan sedikit kalori. Maka bagi Anda yang ingin rutin mengonsumsi sayuran berdaun hijau, manfaatnya dapat menurunkan berat badan.
Karena kaya kalsium, sayuran hijau juga dapat memperkuat tulang. Para ahli mengatakan, dibandingkan Anda mengonsumsi susu berlebihan, lebih baik makan sayuran hijau segar setiap hari.
Nutrisi yang ada di dalam sayuran hijau dapat memerangi berbagai jenis penyakit ringan. Itulah sebabnya Anda dianjurkan untuk makan sayuran, seperti bayam, sawi hijau, kangkung, dan lain sebagainya.
Selain itu juga mampu membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel.
Bila Anda menderita bau badan dan bau mulut, sayuran berdaun hijau juga bisa diandalkan untuk memerangi bau mulut dan bau badan.
Hal itu lantaran kandungan klorofil yang adap sayuran hijau sangat banyak. Di mana jumlah klorofilnya akan semakin banyak bila warna sayuran hijau itu berwarna hijau gelap.
Sayuran berdaun hijau juga sangat terkenal dengan alkaline dan memungkinkan tubuh untuk mempertahankan tingkat PH-nya.
Seperti yang diketahui, pola diet modern sekarang cenderung bersandar ke arah menu makanan pembentuk asam, seperti daging dan karbohidrat.
Terlebih, warna hijua pada aneka sayuran itu menggambarkan kandungan mineral dan banyak nutrisi lainnya.
Sebut saja kalsium, vitamin C, C, EK dan magnesium yang penting untuk membuat tubuh tetap sehat dan membuat kulit terus elastis.
Bukan hanya itu, sayuran hijau juga makanan yang sangat disarankan untuk penderita kolesterol.
Penelitian menunjukkan bahwa sayuran berdaun hijau gelap mengandung asam lemak omega – 3, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi menjadi rendah.
Kemudian, karena sayuran berdaun hijau mengandung banyak serat, mereka akan membersihkan usus dan membantu buang air besar tetap teratur.
Mereka juga mengandung sifat yang memperkuat detak jantung dan fungsi ginjal .