Anda ingin mewujudkan dapur mungil?
Ya, kenapa tidak.
Dapur sebagai sebuah “etalase” tidak pernah mengakui ‘ukuran adalah segalanya’ .
Anda tidak membutuhkan ruang besar untuk membuat fungsinya baik dan nyaman.
Tersedia cara mudah membuat dapur mungil jauh lebih nyaman dan fungsional.
Anda ingin mencoba?
Sebelum mulai membuat dapur mungil Anda lebih efektif, yakinlah dahulu bahwa bagaimana pun bentuk, ukuran, dan peralatan dapur, semua itu baik adanya.
Seorang chef terkenal Mario Batali pernah mengatakan, “Hanya yang tidak bisa memasak akan menyalahkan peralatan masak.”
“ Saya bisa membuat semua masakan di restoran saya dengan pemanggang listrik tidak bagus dan oven biasa.”
Langkah awal, cobalah menemukan tempat untuk semua barang Anda di dapur.
Hal pertama dan terpenting dalam membuat ruang berukuran terbatas menjadi efisien adalah menjaga kerapihannya.
Bukalah pikiran dan beri kesempatan agar “pakem” yang selama ini Anda gunakan untuk menata dapur bisa diubah.
Misalnya, lepaskan pintu lemari dapur dan biarkan isi lemari dapat terlihat dengan mudah. Jika enggan membiarkan lemari dapur terbuka, Anda bisa gunakan pintu kaca.
Makanya, ciptakan kohesi untuk memberikan ilusi ruang yang lebih luas.
Tumpukan barang, termasuk piring, membuat dapur Anda tampak penuh.
Solusinya, cat dinding dengan warna putih dan gunakan piring berwarna putih pula. Piring yang menumpuk akan tampak “menghilang” dan membuat dapur terasa lebih rapi dan lebih luas.
Keempat, sesuaikan ukuran serta jumlah peralatan memasak dan peralatan makan-minum dengan luas dapur.
Jika hidup sendiri, Anda tidak perlu menggunakan penanak nasi berukuran besar.
Anda pun belum tentu membutuhkan dua lusin piring, dan gelas berukuran besar.
selanjutnya, buatlah dapur terang.
Pastikan dapur memiliki akses ke sinar matahari, serta tunjang juga dengan pencahayaan artifisial.
Dapur yang gelap akan lebih lembab. Terlebih, jika dapur sama sekali tidak memiliki akses ke sinar matahari alami.
Pastikan permukaan meja dapur juga tidak gelap.
Berikan lampu pada bagian bawah lemari dapur. Cara ini membuat kegiatan masak-memasak pun lebih mudah.
Gunakan furnitur multi guna. Menempatkan meja kecil di dapur berukuran mungil adalah ide yang baik.
Gunakan meja sebagai “island” atau permukaan tambahan untuk memasak dan untuk menyantap makanan. Itu akan membuatnya fungsional dan hemat tempat.
Selain itu masih ada langkah untuk mendekorasi dapur mungil ini lewat kreatifitas tinggi.
Misalnya, ketika Anda ingin menambahkan kabinet atau lemari penyimpanan, pertimbangkan untuk meletakkannya secara vertikal.
Manfaatkan tembok Anda!
Selain kabinet, Anda bisa memasang rak di dinding dapur sebagai tempat untuk meletakkan gelas atau cangkir.
Pertimbangkan juga untuk memasang chandelier atau lampu yang menggantung. Lampu ini bisa memberi sugesti Anda terhadap suasana ruang yang lebih luas.
Selain itu, lampu ini juga mengesankan sentuhan personal Anda.
Faktor warna jangan abaikan. Jika tidak bisa mengganti cat dinding dapur, Anda tetap bisa bermain warna untuk aksesori atau pun peralatan memasak lainnya.
Misalnya, Anda ingin mendominasi dapur dengan warna merah, Anda bisa memilih teko, hiasan dinding, ataupun nampan berwarna merah.
Meski begitu, pastikan tidak semua barang di dapur Anda berwarna merah. Seimbangkan juga dengan warna cat dinding.
Panel yang biasa digunakan untuk melindungi dinding di belakang kompor atau wastafel pencuci piring, bisa juga Anda kreasikan. Pilih ubin dengan gambar menarik untuk mengindari kesan membosankan.
Jika ruangan dapur sempit, bukan berarti Anda harus menghilangkan meja dapur (counter table). Benda ini tetap diperlukan saat Anda ingin memotong atau mengiris bahan-bahan makanan.
Cara menyiasati agar tidak menambah sempit ruangan, pastikan hanya benda-benda yang sering Anda pakai saja yang diletakkan di atas meja dapur.
Bukankah menempelkan magnet di pintu kulkas adalah hal yang biasa? Kini, Anda bisa memasang papan dengan ukuran yang disesuaikan pada kulkas Anda. Di papan ini, Anda bisa memajang daftar belanjaan, catatan, atau hiasan gambar dekoratif.
Setelah Anda memasang rak di dinding dapur, jangan lupa menambahkan kaitan di bawahnya. Dengan begitu, Anda bisa menggantung cangkir-cangkir atau pun peralatan memasak, seperti panci dan penggorengan.
Cermin sangat efektif secara visual untuk menambah kesan luas pada ruangan. Letakkan cermin di ujung ruangan dapur.
