Apakah Anda pernah tahu sarapan terbaik di pagi hari untuk memicu produktifitas kerja?
Nah, tentau Andaberpikir tentang makanan “mewah” dengan menu segepok serta tetek bengek ramuan.
Ternyata, semua yang Anda bayangkan itu ditolak oleh William Cole, seorang pakar nutrisi.
Menurutnya, hal pertama yang kita makan waktu pagi seharusnya lebih bergizi dari makanan lainnya.
“Pilihan terbaik di pagi hari adalah alpukat, salmon, dan dua telur rebus yang disajikan dengan ubi,” katanya.
Sederhana bukan!.
Hal pertama yang kita makan waktu pagi seharusnya lebih bergizi dari makanan lainnya.
Dia mengatakan kepada Mind, Body, Green bahwa sarapan yang penuh dengan lemak adalah kunci untuk mempertahankan tingkat energi sepanjang hari dan pola makan ini akan membuat Anda lebih produktif.
Sementara itu, nasi, roti, kacang, atau sosis tidak disarankan oleh William.
Namun, dia menganjurkan agar kentang untuk sarapan dimasak dengan cara dipanggang.
William menjelaskan bahwa sarapan ini dapat menyeimbangkan kadar gula pada tubuh.
Selain itu, otak juga berfungsi lebih baik ketika tubuh Anda menerima enam puluh persen lemak baik di pagi hari.
Bila kita tidak memiliki cukup lemak baik dalam makanan kita, otak tidak bisa berfungsi optimal.
Lalu, jenis sarapan ini juga memberikan proses terlepasnya energi yang berangsur dari dalam tubuh sehingga Anda lebih mudah berkonsentrasi dan produktif saat bekerja seharian.
Tak hanya memastikan perut kenyang sebelum beraktivitas makanan itu juga harus bernutrisi dan memenuhi kebutuhan gizi.
Kebutuhan gizi antara lain protein, kalsium, zat besi, dan vitamin.
Selain makanan di atas Anda juga perlu mencari alternatif kreasi sarapan berbahan dasar sereal, dengan teknik memasak yang terbilang mudah.
Misalnya makaroni pasta dan saus keju
Anda bisa mengolahnya menjadi makaroni panggang keju.
Agar jadi lebih renyah dan nikmat, taburkan remahan sereal gurih yang sudah dihancurkan jangan terlalu lembut
Selain itu, keju parut juga akan membuat rasanya jadi lebih mantap dan unik. Kemudian panggang beberapa saat hingga matang.
Boleh juga lho membuat makanan penutup yang sedikit sophisticated saat akhir pekan.
Kue berbasis cheesecake ini biasanya dibuat dengan crust (kulit) pie dari biskuit. Nah kali ini Anda bisa menggantinya dengan remahan sereal.
Campurkan dua cup remahan sereal, kemudian tambahkan tiga sendok makan mentega tawar.
Lalu padatkan, kemudian cetak di dalam loyang dan tambahkan krim keju di atasnya.
Mau yang sehat-sehat?
Anda juga bisa mencampur sereal ini ke dalam salad. Anda bisa mengolah saus salad dengan cara memasak campuran yogurt atau cottage cheese dan sereal.
Setelah semuanya menyatu, angkatlah sausnya dan campurkan dengan aneka sayuran salad.
Kalau tak ingin makan yang terlalu berat, sepotong muffin bisa mengenyangkan perut.
Saat membuat muffin, Anda bisa mencampurnya dengan remahan sereal agar lebih renyah dan mengandung banyak serat.
Agar muffing tidak terlalu kering dan terlalu padat saat dimakan, campurkan saja susu lebih banyak, mentega dan juga madu agar lebih padat.
