Sebuah studi terbaru menemukan fakta bahwa baik the hijau atau sering disebut green tea maupun the hitam mampu membantu menurunkan berat badan.
Khasiat teh hitam terhadap kesehatan tubuh memang sering dipandang sebelah mata.
Padahal, teh hitam memiliki efektifitas untuk menurunkan berat badan, namun dengan cara yang berbeda.
Berdasarkan studi yang dipublikasikan di European Journal of Nutrition, teh hitam dan teh hijau mengandung polifenol.
Polifenol merupakan antioksidan yang kuat dan berfungsi untuk melindungi struktur sel terhadap radikal bebas.
Peneliti juga melaporkan bahwa energi yang dikeluarkan atau kalori yang terbakar lebih banyak setelah mengonsumsi teh hitam.
Selain polifenol, teh hijau dan teh hitam juga mengandung kafein. Seperti yang telah kita ketahui bahwa kafein memiliki efek untuk membakar lemak dan meningkatkan pembakaran kalori.
Berdasarkan kandungan kafein, teh hitam memang memiliki kandungan yang lebih besar dibandingkan dengan teh hijau.
Namun, keduanya sama-sama efektif dalam menurunkan berat badan.
Suatu penelitian yang dilakukan pada sekelompok tikus juga menemukan fakta yang kurang lebih sama.
Pada penelitian tersebut, tikus diberikan makanan yang berbeda selama empat minggu.
Makanan tersebut merupakan kombinasi dari makanan tinggi lemak dan tinggi gula, dan ada yang ditambahkan ekstrak teh hitam serta ada pula yang ditambahkan ekstrak teh hijau.
Pada akhir minggu keempat, peneliti mendapatkan bahwa kelompok tikus yang mendapatkan teh hijau dan teh hitam, sama-sama mengalami penurunan berat badan dan penurunan kadar lemak.
Jumlah bakteri buruk di usus besar pada kedua kelompok tikus juga berkurang.
Jadi, dapat dikatakan bahwa teh hitam dan teh hijau sama-sama dapat membantu menurunkan berat badan.
Namun bila tidak terbiasa atau tidak bisa mengonsumsi kafein, maka teh hijau mungkin merupakan pilihan yang lebih baik bagi Anda.
Jauh sebelum green tea atau teh hijau terkenal seperti sekarang ini, beribu-ribu tahun yang lalu masyarakat Tiongkok telah menggunakan teh hijau sebagai minuman kesehatan.
Pada waktu itu teh juga dipercaya sebagai obat dan sarana meditasi, hingga pada akhirnya minuman ini menyebar ke seluruh dunia dan semakin populer di Indonesia.
Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa selain menyegarkan, teh hijau adalah minuman yang menyehatkan.
Sebenarnya teh hijau berasal dari pohon teh biasa, namun teh hijau melalui proses fermentasi dan pemanasan dengan mengukus teh lalu dipanaskan lagi untuk mencegah radikal bebas atau oksidasi.
Di dalam teh hijau terdapat lima belas kandunga,n dan kandungan di dalam teh hijau yang paling penting untuk membakar lemak di tubuh Anda adalah kafein, katekin, dan epigalokatekin galat.
Tiga kandungan ini menurut penelitian yang dipublikasikan di Journal of the International Society of Sports Nutrition berkontribusi besar untuk membakar lemak di tubuh Anda.
Kandungan kafein, katekin dan epigalokatekin galat sangat berpengaruh pada metabolisme tubuh seseorang.
Proses penting dalam membakar lemak di dalam tubuh adalah bagaimana lemak dapat dihancurkan dan berpindah ke dalam aliran darah Anda.
Senyawa aktif yang terdapat di dalam green tea dapat membantu proses pembakaran ini.
Antioksidan utama di dalam green tea yaitu epigalokatekin galat dapat membantu menghambat sebuah enzim yang dapat memecah hormon norepinefrin.
Hormon ini yang digunakan oleh sistem saraf untuk mengirimkan sinyal kepada lemak untuk hancur dan berpindah ke aliran darah.
Semakin banyak hormon norepinefrin yang ada di dalam tubuh maka semakin kuat sinyal yang dikirimkan.
Dengan begitu, semakin banyak lemak yang dapat terbakar di dalam tubuh.
Jika banyak lemak yang terbakar dan berpindah ke dalam aliran darah, maka lemak yang terbakar akan dilepas oleh tubuh dalam bentuk energi.
Kandungan epigalokatekin galat atau EGCG di dalam green tea inilah yang meningkatkan hormon untuk membakar lemak di dalam tubuh Anda.
Menurut penelitian, green tea sangat efektif membakar lemak saat Anda melakukan olahraga.
Tapi patut diingat, green tea bukan cara pintas Anda untuk jadi kurus, green tea sangat membantu apabila Anda menjalankan pola diet yang efektif.
Jika Anda sudah tahu bagaimana cara kerja green tea, sekarang giliran Anda untuk memanfaatkannya.
